Schlank im Schlaf Eier Rezept
July 5th, 2011Wer denkt, dass die Pfannkuchen wegen der Milch nicht möglich sind, der wird hier vom Gegenteil überzeugt, denn es geht auch ohne Milch:
Zutaten:
2 Eier
8 EL Mineralwasser
8 EL Mehl
2 TL Zucker
Öl
Salz
Nutella
Zuerst schlägt man die Eier in eine Schale und gibt das Mineralwasser dazu. Mit einem Schneebesen alles kräftig verrühren und anschließend das Mehl unterheben. Mit Zucker und Salz nach belieben abschmecken und eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Wenn die Pfanne heiß genug ist den Teig in beliebig großer oder kleiner Menge hinzugeben. Nach ein paar Minuten wenden und mit belieben mit Obst füllen oder mit Nutella bestreichen. Man kann es auch nach Wunsch zusammenwürfeln. Nutella schmeckt in Kombination mit Banane und Erdbeere hervorragend.