Zutaten:

600 g Hecht

2 kleine Tomaten (keine Cocktailtomaten)

eine halbe oder eine ganze Zwiebel

2 – 6 EL passierte Tomaten

Salz

Pfeffer

Chilipulver

Die Tomaten gut waschen und zusammen mit der Zwiebel (natürlich nachdem sie geschält wurde) klein schneiden, die Tomaten in kleine Würfel, die Zwiebel in halbierte Scheiben. Geben Sie den Hecht (kann auch aus dem TK-Bereich kommen) in die Pfanne, auch mit etwas Öl, nachdem sie erhitzt wurde. Geben Sie die passierten Tomaten nach Belieben hinzu und lassen den Fisch zusammen mit der Tomate und den Zwiebeln etwas Köcheln. Wenn alles durchgegart ist, würzen Sie nach Ihrem Geschmack.

Hähnchen Cordon Bleu ist ganz einfach und besonders leicht, weil es ohne Panierung ist.

Zutaten:

500 g Hähnchenbrust

ein paar Scheiben Käse (Erdammer)

ein paar Scheiben Kochschinken

Entfernen Sie mit einem Messer alle knorpeligen und sehnenhaften Teile vom Fleisch. Legen Sie die einzelnen Hähnchenbrustfilets in einen Gefrierbeutel und verschließen Sie ihn. Nehmen Sie anschließend einen Küchenhammer, oder falls Sie so etwas nicht besitzen eine Pfanne, und klopfen damit das Filet weich. Wenn Sie damit fertig sind können Sie die Filetstücke mit Salz und Pfeffer bestreuen und legen auf eine Hälfte den Kochschinken und den Käse, klappen Sie die Hähnchenbrust zusammen und erhitzen eine Pfanne mit Öl oder einen Tischgrill. Wenn die richtige Tempereatur erreicht ist garen Sie das vorbereitete Cordon Bleu gut durch. Wenn das Hähnchenfleisch über die den unteren Rand weiß geworden ist, ist es gar.

Zutaten

500 g Rinderhack oder noch besser Tartar

500 g Spaghetti

500 g passierte Tomaten

Salz

Pfeffer

Oregano

2 Lorbeerblätter

Befüllen Sie einen Topf mit Wasser und stellen ihn bei mittlerer Stufe auf die Herdplatte. Auf eine andere Herdplatte platzieren Sie einen anderen Topf, eine Pfanne oder am besten einen Wok und stellen ihn ebenfalls auf mitllerer Stufe. Geben Sie das Hackfleisch in den Wok und wenn nötig etwas Öl und warten Sie, bis das Fleisch fast ganz durchgegart ist, geben Sie danach die passierten Tomaten, Salz Pfeffer, Oregano und die Lorbeerblätter dazu und machen Sie den Deckel drauf. Wenn das Wasser kocht, geben Sie ein bisschen Salz dazu und geben die Spaghetti dazu. Wenn die Spaghetti durchgegart sind, schütten sie diese mit dem Wasser in ein Sieb. Danach entfernen Sie die Lorbeerblätter aus der Bolognesesoße und Sie können dann auch schon servieren. Die Bolognesesoße sollte zwischen 15 und 20 Minuten geköchelt haben, damit die Lorbeerblätter ihren Geschmack entfalten können.

Zutaten:

8 Scheiben Toastbrot

250 Gramm Putenhack

eine Tomate

eine halbe Salatgurke

ein Ei

etwas Paniermehl

Salz

Pfeffer

Das Putenhack mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit dem Ei und dem Paniermehl zu einer Masse verrühren. Danach eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und das Hackgemisch zu flachen Frikadellen formen (sie sollten nach Möglichkeit nicht größer sein als die Toastscheibe). Wenn das Öl die richtige Temperatur erreicht hat, legen Sie die geformten Frikadellen hinein und toasten in der Zwischenzeit die Toastscheiben. Wenn die Frikadellen durchgegart sind, legen Sie sie auf die Toastscheiben und garnieren sie es mit der Tomate, der Gurke und anderen Gemüsesorten, wie Paprika, Zwiebeln und Co, die Ihnen schmecken. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, Sie können auch eine leichte Mayonnaise oder zuckerfreien Ketchup verwenden, oder auch etwas Senf.

Zutaten:

2 Scheiben Knäckebrot

Marmelade

100 g Müsli

ein paar EL Orangensaft

Knäckebrot mit Marmelade bestreichen, wer mag kann die Knäckescheiben auch mit etwas Butter vorweg bestreichen. Da morgens bis auf die Butter, alle anderen proteinreichen Lebensmittel wegfallen mischt man das Müsli mit Orangensaft

Wer denkt, dass die Pfannkuchen wegen der Milch nicht möglich sind, der wird hier vom Gegenteil überzeugt, denn es geht auch ohne Milch:

Zutaten:

2 Eier

8 EL Mineralwasser

8 EL Mehl

2 TL Zucker

Öl

Salz

Nutella

Zuerst schlägt man die Eier in eine Schale und gibt das Mineralwasser dazu. Mit einem Schneebesen alles kräftig verrühren und anschließend das Mehl unterheben. Mit Zucker und Salz nach belieben abschmecken und eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Wenn die Pfanne heiß genug ist den Teig in beliebig großer oder kleiner Menge hinzugeben. Nach ein paar Minuten wenden und mit belieben mit Obst füllen oder mit Nutella bestreichen. Man kann es auch nach Wunsch zusammenwürfeln. Nutella schmeckt in Kombination mit Banane und Erdbeere hervorragend.

Hierbei ist es einfach wichtig Gemüse und Fleisch zu essen und die Kohlenhydrate zu meiden. Aber weiterhin ist jedes Fleisch erlaubt und (fast) jedes Gemüse, nur die Kartoffeln nicht. Aber egal ob Rind, Huhn, Schwein, alles kann man essen, so viel man möchte. Dazu gedünstete Paprika oder gegrillte Zucchini. Abends geht natürlich auch Fisch und besonders empfehlenswert sind helle Fleischsorten, da sie mehr Eiweiß enthalten als die anderen Fleischsorten.

Für das Mittagessen kann man so ziemlich alles zubereiten, es sollte nur nicht zu fettig sein. Eine selbstgemachte Pizza mit viel Gemüse und leichter Putenbrust oder einer Light-Salami macht satt und ist dennoch locker und leicht. Oder auch Spaghetti Bolognese und dazu einen leichten Salat mit einem Dressing aus Essig und Öl. Wer es besonders sättigend haben möchte, kann auch auf Vollkornnudeln zurückgreifen. Man kann auch eine asiatische Speise machen, zum Beispiel Gemüse und Fleisch mit Sojasoße im Wok anbraten und dazu etwas Reis. Es stehen einem hierbei viele Möglichkeiten offen, weil man jede Fleischsorte und auch dazu Gemüse und Kohlenhydrate (Kartoffeln, Nudeln, Brot, Reis) essen kann, soviel man mag.

Zum Frühstück ist es immer ganz einfach mit den Zutaten. Einfach nur ein Brot oder Brötchen mit Honig, Nutella oder Marmelade bestreichen und dazu etwas Obst (vorzugsweise Erdbeeren, Trauben, Ananas, Orangen und Äpfel. Lieber keine Bananen, denn die hemmen die Abnahme). Auch Müsli und Frühstücksflakes sind erlaubt, nur nicht in Kombination mit Milch, aber mit einem Orangensaft oder einem anderen Saft ist es erlaubt, zudem: gesund, fruchtig und lecker! Dabei braucht man auch nicht mit Säften und Aufstrich sparen, man nehme sich so viel man möchte.

Um die richtige Sportart für Schlank-im-Schlaf zu wählen ist es immer gut vorher einen Arzt zu konsultieren und ihn nach der Meinung zu fragen, welcher Sport für einen geeignet wäre. Wenn man besonders schwer ist, dann eignen sich Gelenk schonende Sportarten wie Fahrrad Fahren oder schwimmen. Wer nur ein paar Kilos verlieren möchte, aber sonst schon leicht ist, der kann auch Joggen oder Aerobicübungen machen.
Am Besten eignen sich ein Ausdauersport morgens und ein Muskelaufbautraining am Abend. Der Ausdauersport hilft zum Einen besser wach zu werden und den Stoffwechsel anzukurbeln und zum anderen verliert man dabei schon die ersten Kalorien. Die Muskelübungen sind am Abend vorteilhaft, weil man (wenn man sie kurz vor dem Schlafen gehen macht) dann den Aufbau der Muskeln nicht mit anderen Bewegungen unterbricht und sich über den Schlaf mehr Muskeln aufbauen können als sonst. Außerdem wird mehr Fett verbrannt, je mehr Muskeln man hat.